Bio-Weinprobe "trocken & weiß"

BIO  

Die Weinprobe enthält je eine Flasche dieser herrlich ausdruckstarken Weißen:

1. 2024er Grauburgunder trocken - BIO, unser Grauburgunder ist everybody’s Darling: leicht, frisch und mega trinkig. Da musst Du immer ein paar Fläschchen kalt haben. Es gibt so viele Gelegenheiten… (Nr. 1)
2. 2024er Weissburgunder trocken - BIO, unser Weißburgunder ist der "coolste". gewachsen am ehemaligen Stran des Urmeeres kommt er elegant und schlank daher. Die späte selektive Lese verleiht ihm Spannung, Druck und ganz viel Energie. Für uns hat er bei den Burgundern die Nase ganz weit vorn! (Nr. 4)
3. 2023er Sylvaner Siefersheimer Alte Reben trocken - BIO, unsere Sylvaner-Reben sind alt, knorrig und tief verwurzelt in den Sedimenten jener längst vergangenen Ära. Am 19. September machten wir uns mit Eimer und Schere auf, um die vollreifen, kleinen Trauben per Hand zu lesen. Spontan mit wilden Hefen vergoren und auf der Feinhefe gelagert, zeigt dieser Sylvaner mit seiner feinen Kräuterwürze und dem langen Finish all die Kraft und Bodenständigkeit der alten Reben. Genau so muss Sylvaner sein! (Nr. 34)
3. 2023er Riesling trocken - BIO, Unser Riesling ist wie ein Frühlingstag: frisch, belebend und voller Lebensfreude. Unser Einstieg in die Rieslingwelt. Dein perfekter Begleiter für jeden Tag - auch als Schorle! (Nr. 2)
4. 2023er Riesling Siefersheimer Vulkangestein trocken - BIO, unser Riesling vom Vulkangestein wächst heute da, wo vor rund 290 Millionen Jahren glühende Lavaströme flossen. Auf diesen verwitterten, krass mineralischen Böden wurzeln sich unsere Reben einen ab! Ihre Mühe lohnt! Riech’ rein, schmeck`’ rein, dann weißt Du, warum wir unser wildes, schroffes Stückchen Rheinhessen so lieben. Only for Riesling-Lovers… (Nr. 30)
6. 2024er Sauvignon blanc - BIO, unser Sauvi ist und bleibt unser Herzenswein. Von vorn: Neuseeland 2013 – Land des Sauvi – hier beginnt unsere Lovestory. Frank (echter Roihess) und Conni (chilenische Powerfrau) lernen sich beim Praktikum im Weingut kennen. Reisen, arbeiten, lachen und genießen zusammen, heiraten und bringen all ihre Erfahrungen gemeinsam in die Flasche. Ein Feuerwerk von grünen und gelben Aromen mit erfrischendem Säurenerv. Unser Sauvi bringt die Welt zusammen – und ja – er polarisiert! (Nr. 5)