Weinprobe "Burgunder - eine Familie, viele Facetten"

Lerne unsere vielfältigen Burgunder kennen. Echt spannend! 

Die Weinprobe enthält je eine Flasche dieser feinen Burgunder:

1. Spätburgunder trocken, dieser Spätburgunder wächst dort, wo das einstige Urmeer an die Küste brandete. Im gut durchlüfteten Boden wurzeln die Reben ganz tief und saugen förmlich die Mineralien auf. Er vereint wunderbare Reife mit straffer, fruchtiger Eleganz. (Nr. 20)
2. 2024 Grauburgunder trocken  - BIO, unser Grauburgunder ist everybody’s Darling: leicht, frisch und mega trinkig. Da musst Du immer ein paar Fläschchen kalt haben. Es gibt so viele Gelegenheiten… (Nr. 1)
3. 2024 Weissburgunder trocken - BIO, unser Weißburgunder ist der "coolste". gewachsen am ehemaligen Stran des Urmeeres kommt er elegant und schlank daher. Die späte selektive Lese verleiht ihm Spannung, Druck und ganz viel Energie. Für uns hat er bei den Burgundern die Nase ganz weit vorn! (Nr. 4)
4. 2024 Spätburgunder blanc de noir WUNDERBAR trocken - BIO, Ein Wunder? Rote Trauben, weißer Wein? Wenn Du rote, reife Trauben, direkt und sanft presst entsteht dieser Weiße (blanc) aus Spätburgunder (de noir). Genial, oder? Er vereint feine Mineralik mit herrlicher Frucht. Genieß Dein weißes Wunder! (Nr. 15)
5. 2024 Auxerrois feinherb - BIO, unser Auxerrois ist der seltene Star unter den Burgundern: goldgelbe, reife Trauben und ein ganz aparter, feiner Duft nach gelbem Steinobst. Was für ein zarter, animierender Schmelz! Der „Unaussprechliche“ wird dich verzaubern mit seiner ganz milden Säure und einem Hauch eigener Fruchtsüße. Probier ihn unbedingt auch zum knackig frischen Sommersalat… (Nr. 12)
6. 2020 Pinot blanc Mönchberg trocken, was für ein Weißburgunder! Ganz geringer Ertrag, goldgelbe, vollreife, kleinbeerige Trauben von alten Reben, vergoren mit traubeneigenen Hefen im Holzfass. Unglaublich komplex und faszinierend vielschichtig. Ein anspruchsvoller, einzigartiger Burgunder mit langem Lagerpotential! (Nr. 42)