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Unsere Empfehlung

-17% Rabatt

Weinprobe "Riesling - steinig, steil, Heerkretz!"

BIO Lerne unsere markanten Rieslinge aus dem wilden Rheinhessen kennen. Mineralisch, elegant, begeisternd. Probe für Riesling-Lovers! Die Weinprobe enthält je eine Flasche dieser "coolen" Rieslinge: 1. 2023 Riesling trocken - BIO, unser Riesling ist wie ein Frühlingstag: frisch, belebend und voller Lebensfreude. Unser Einstieg in die Rieslingwelt. Dein perfekter Begleiter für jeden Tag - auch als Schorle! (Nr. 2) 2. 2023 Riesling trocken Vulkangestein - BIO, unser Riesling vom Vulkangestein wächst heute da, wo vor rund 290 Millionen Jahren glühende Lavaströme flossen. Auf diesen verwitterten, krass mineralischen Böden wurzeln sich unsere Reben einen ab! Ihre Mühe lohnt! Riech’ rein, schmeck`’ rein, dann weißt Du, warum wir unser wildes, schroffes Stückchen Rheinhessen so lieben. Only for Riesling-Lovers… (Nr. 30) 3. 2024 Riesling Turm feinherb - BIO, unser Riesling vom Turm ist einfach perfekt ausbalanciert: feiner Duft, harmonische Süße-Säure-Balance und das nach diesem heißen Sommer! Das macht die nächtliche Kühle hier am Ajax-Turm, von dem dieser Riesling übrigens seinen Namen hat. Die Liebesgeschichte, die sich um diesen Turm rankt, erzählt Gernot gern bei einem Gläschen Turm… (Nr. 10) 4. 2023 Riesling Heerkretz trocken - BIO, unser Lagen-Riesling aus dem Filetstück der Siefersheimer Heerkretz ist die Quintessenz aus dieser exponierten Lage, akribischer Handarbeit und ganz viel Fingerspitzengefühl. Mit geringem Ertrag handgelesen und mit weinbergseigenen Hefen vergoren, ist er geprägt von den schroffen Steilhängen vulkanischen Ursprungs. Er zeigt sich straff, geradlinig und beeindruckend eigenständig. Seine puristische Eleganz und seine leicht salzigen Noten verdankt der dem cool climate des Appelbachtals. Bist Du schon ein echter Riesling-Fan? (Nr. 40) 5. 2023 Riesling Hölle trocken, unser Spitzenriesling aus der Wonsheimer Hölle wächst auf kalkhaltigen Ablagerungen der Eiszeit mit vulkanischem Untergrund. Kleine, lockere, goldgelbe Beerchen, handverlesen und spontan vergoren. Er zeigt sich saftig, gelbfruchtig, elegant mit feinem Säurenerv. Riesling zum Verlieben. Hat er Dein Herz schon erobert? (Nr. 41) 6. 2016 Riesling Heerkretz Réserve trocken, unsere Riesling-Réserve wächst im Herzstück unserer ältesten Riesling-Parzelle der Siefersheimer Heerkretz. GG-Lage des VDP, sehr steinig auf Vulkanfels gegründet, steil, kühle Nächte, lange Aromenreife. 2016: „Der Elegante“. Feingliedrig, tänzelnd, kräutrig, energiegeladen mit feinem Säurenerv." (Nr. R1 B)

Inhalt: 4.5 Liter (21,11 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12.5 %vol

95,00 €* 114,50 €*

Kiste

2023 Riesling Vulkangestein trocken - BIO

BIO Unser Riesling vom Vulkangestein wächst heute da, wo vor rund 290 Millionen Jahren glühende Lavaströme flossen. Auf diesen verwitterten, krass mineralischen Böden wurzeln sich unsere Reben einen ab! Ihre Mühe lohnt! Riech’ rein, schmeck`’ rein, dann weißt Du, warum wir unser wildes, schroffes Stückchen Rheinhessen so lieben. Only for Riesling-Lovers… Der Falstaff 2024 gibt ihm 93+ Punkte und schreibt: "Markant ausdrucksvolle Nase nach Rauch und Vulkan, der Lavastrom lässt grüßen! Am Gaumen eine elegant mineralische Note mit feiner Salzigkeit, das Säurespiel ist ungemein saftig, der Wein ist herrlich fein gewoben, dicht und trinkig, entwickelt zugleich großen Zug."

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12.5 %vol

14,50 €*

Flasche

2022 Riesling "P" Vulkangestein trocken - BIO

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12 %vol

9,50 €*

Flasche

2023 Sylvaner Alte Reben trocken - BIO

BIO Unsere Sylvaner-Reben sind alt, knorrig und tief verwurzelt in den Sedimenten jener längst vergangenen Ära. Am 19. September machten wir uns mit Eimer und Schere auf, um die vollreifen, kleinen Trauben per Hand zu lesen. Spontan mit wilden Hefen vergoren und auf der Feinhefe gelagert, zeigt dieser Sylvaner mit seiner feinen Kräuterwürze und dem langen Finish all die Kraft und Bodenständigkeit der alten Reben. Genau so muss Sylvaner sein!

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12 %vol

9,50 €*

Flasche

2024 Grauburgunder Vulkan-Kristall - BIO

BIO Von unseren ältesten Grauburgunder-Reben. Kühle Plateau-Lage. Die kurze Mazeration verleiht ihm seine geniale Farbe und Struktur. Feine Reduktion, perfekte Fusion von Mineralität und Cremigkeit. Ein Grauburgunder wie kein anderer!

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12.5 %vol

14,50 €*

Flasche

2024 Weissburgunder Meeres-Mineral - BIO

BIO Sanfte Hügel geprägt von Meeres-Sedimenten einer längst vergangenen Ära. Handlese, Spontangärung, Lagerung auf der Feinhefe. Feingliedrig, elegant, ausbalanciert mit langem Nachhall. Der sanfte Burgunder!

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12 %vol

14,50 €*

Flasche

2024 Sauvignon Blanc Vulkan-Kristall trocken - BIO

BIO Kühle Lage, alte Reben, geringe Erträge. Perfekt abgestimmter Lesetermin, reduktive Mazeration, Spontangärung teils im Edelstahl, teils im Holz. Optimale Fusion von Savi-Frucht und Mineralik. Kühle Exotik, Aromen-Feuerwerk, charakterstark, mit viel Grip. Mouthwatering Savi par excellence!

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12 %vol

14,50 €*

Flasche

2024 Sylvaner Meeres-Mineral trocken - BIO

BIO Unser ganz besonderer Sylvaner. Terroir im Glas. Sehr kleine Ernte von richtig alten Reben. Handlese, sanftes Keltern, Gärung ohne Vorklärung im 225 l-Barrique. Fokus auf Mineralität, Kräuterwürze, ohne Kompromisse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12 %vol

14,50 €*

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Bio-Weinprobe "trocken & weiß"

BIO Probiere dich einmal quer durch unsere vielfältigen trockenen Weißen! Die Weinprobe enthält je eine Flasche dieser herrlich ausdruckstarken Weißen: 1. 2024er Grauburgunder trocken - BIO, unser Grauburgunder ist everybody’s Darling: leicht, frisch und mega trinkig. Da musst Du immer ein paar Fläschchen kalt haben. Es gibt so viele Gelegenheiten… (Nr. 1) 2. 2024er Weissburgunder trocken - BIO, unser Weißburgunder ist der "coolste". gewachsen am ehemaligen Stran des Urmeeres kommt er elegant und schlank daher. Die späte selektive Lese verleiht ihm Spannung, Druck und ganz viel Energie. Für uns hat er bei den Burgundern die Nase ganz weit vorn! (Nr. 4) 3. 2023er Sylvaner Siefersheimer Alte Reben trocken - BIO, unsere Sylvaner-Reben sind alt, knorrig und tief verwurzelt in den Sedimenten jener längst vergangenen Ära. Am 19. September machten wir uns mit Eimer und Schere auf, um die vollreifen, kleinen Trauben per Hand zu lesen. Spontan mit wilden Hefen vergoren und auf der Feinhefe gelagert, zeigt dieser Sylvaner mit seiner feinen Kräuterwürze und dem langen Finish all die Kraft und Bodenständigkeit der alten Reben. Genau so muss Sylvaner sein! (Nr. 34) 3. 2023er Riesling trocken - BIO, Unser Riesling ist wie ein Frühlingstag: frisch, belebend und voller Lebensfreude. Unser Einstieg in die Rieslingwelt. Dein perfekter Begleiter für jeden Tag - auch als Schorle! (Nr. 2) 4. 2023er Riesling Siefersheimer Vulkangestein trocken - BIO, unser Riesling vom Vulkangestein wächst heute da, wo vor rund 290 Millionen Jahren glühende Lavaströme flossen. Auf diesen verwitterten, krass mineralischen Böden wurzeln sich unsere Reben einen ab! Ihre Mühe lohnt! Riech’ rein, schmeck`’ rein, dann weißt Du, warum wir unser wildes, schroffes Stückchen Rheinhessen so lieben. Only for Riesling-Lovers… (Nr. 30) 6. 2024er Sauvignon blanc - BIO, unser Sauvi ist und bleibt unser Herzenswein. Von vorn: Neuseeland 2013 – Land des Sauvi – hier beginnt unsere Lovestory. Frank (echter Roihess) und Conni (chilenische Powerfrau) lernen sich beim Praktikum im Weingut kennen. Reisen, arbeiten, lachen und genießen zusammen, heiraten und bringen all ihre Erfahrungen gemeinsam in die Flasche. Ein Feuerwerk von grünen und gelben Aromen mit erfrischendem Säurenerv. Unser Sauvi bringt die Welt zusammen – und ja – er polarisiert! (Nr. 5)

Inhalt: 4.5 Liter (11,11 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12.5 %vol

50,00 €* 53,00 €*

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Weinprobe "Riesling - steinig, steil, Heerkretz!"

Inhalt: 4.5 Liter (21,11 €* / 1 Liter)

Alkoholgehalt: 12.5 %vol

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